ทองคำแท่งมักเป็นทองคำบริสุทธิ์ ส่วนทองรูปพรรณมักเป็นทองที่มีโลหะชนิดอื่น เช่น เงินและทองแดงผสมอยู่ เพื่อให้ได้โลหะที่มีเนื้อแข็งขึ้นและขึ้นรูปได้ง่ายขึ้น ความบริสุทธิ์ของทองคำแท่งและทองรูปพรรณระบุได้โดยใช้หน่วยกะรัต (Karat: K) โดยทองคำบริสุทธิ์ เรียกว่า ทอง 24K ในขณะที่ทองที่มีโลหะชนิดอื่นผสมอยู่จะมีค่า K ตามอัตราส่วนโดยมวลของทองคำในทองนั้น ๆ เช่น ทองที่มีทองคำผสมอยู่ร้อยละ 75 โดยมวล จะเรียกว่า ทอง 18K เมื่อให้ความร้อนแก่ทอง 24K และทอง 18K ที่มีมวลเท่ากัน จนเกิดการหลอมเหลว

ข้อใดกล่าวเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของทองเมื่อได้รับความร้อนได้ถูกต้อง